El Ayuntamiento de Villanueva de La Cañada organiza dos concursos para fomentar la tortilla española

El Ayuntamiento de Villanueva de La Cañada ha convocado el XI Concurso de Tortillas para Hosteleros y el II Concurso de Tortillas para vecinos, en el marco de las XI Jornadas Gastronómicas que se celebran del 6 al 8 de junio.

El Ayuntamiento de Villanueva de La Cañada ha convocado el XI Concurso de Tortillas para Hosteleros y el II Concurso de Tortillas para vecinos, en el marco de las XI Jornadas Gastronómicas que se celebran del 6 al 8 de junio. “El objetivo fundamental es difundir este plato tradicional de la gastronomía española entre la población”, explica el concejal de Turismo, Jesús Fernando Agudo Sánchez.

Ambos concursos tendrán lugar el viernes, 8 de junio, el dirigido a hosteleros a partir de las 11:00 horas en el restaurante Zarauz (C/Real, 55) y, el destinado a vecinos, en el C.C. El Molino (C/Molino, 2), a partir de las 13:00 horas.

Los participantes deberán presentar una tortilla elaborada y su vino de acompañamiento. El jurado valorará la textura, la técnica de elaboración, la originalidad, el gusto, la presentación, así como la armonía entre el vino y la tortilla.

Las bases de cada convocatoria se encuentran disponibles en este enlace. El plazo de inscripción finaliza el 8 de junio y los ganadores recibirán un premio económico.