El "Mundialito" gana el concurso de bocadillos organizado por el Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada

EL El alcalde, Luis Partida, ha entregado este mediodía el primer premio del Concurso de Bocadillos a Fernando Ariel Rivera, creador de “Mundialito”, un bocadillo de lomo de ternera, jamón de York, queso, huevo, lechuga y tomate con pan de aceite recién horneado.

EL El alcalde, Luis Partida, ha entregado este mediodía el primer premio del Concurso de Bocadillos a Fernando Ariel Rivera, creador de “Mundialito”, un bocadillo de lomo de ternera, jamón de York, queso, huevo, lechuga y tomate con pan de aceite recién horneado.

El jurado también ha elegido a otros dos finalistas: el bocadillo de rosbif con aceite de trufa de Ángeles Friedman y el de solomillo con cebolla caramelizada de Maruja Brotón. Los miembros del jurado- compuesto por los concejales Enrique Serrano y Fernando Agudo y representantes de la Cátedra Ferrán Adrià de la UCJC y la Escuela de Cocina Alacena de Sabores de Villanueva de la Cañada- han valorado la elaboración, el aspecto, la presentación, el sabor, la creatividad y la originalidad de las distintas propuestas presentadas.

IV Semana Gastronómica

El Concurso de Bocadillos, celebrado este mediodía en el restaurante La Partida, se enmarca dentro de la IV Semana Gastronómica. Ésta continúa durante todo el fin de semana con distintas iniciativas dirigidas a fomentar la gastronomía y el turismo en el municipio, entre otras: la Ruta del Maridaje, menús a precios especiales, catas de vino, degustaciones de arroces, carnes de ibérico, etc.