El potaje y la carrillera, platos ganadores del IV Concurso de Recetas “El sabor de la tradición” en Villanueva de la Cañada

El Centro Cívico El Molino acogió en la tarde de ayer el IV Concurso de Recetas “El sabor de la tradición”, un certamen para abuelos y nietos organizado por el Ayuntamiento a través de la Concejalía de Consumo. 

El Centro Cívico El Molino acogió en la tarde de ayer el IV Concurso de Recetas “El sabor de la tradición”, un certamen para abuelos y nietos organizado por el Ayuntamiento a través de la Concejalía de Consumo. El jurado, tras degustar los distintos platos presentados, otorgó el Premio a la Mejor Receta al “Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas”, presentado por Pepita Méndez y su nieta Marina Ramírez, y el Premio a la Mejor Presentación a la “Carrillera al Pedro Ximénez con patatas asadas”, plato preparado por M.ª Ángeles Marquez y su nieta Carolina Espino.

“Mi enhorabuena a los ganadores y nuestro agradecimiento a todos los participantes en este concurso que tiene como principal objetivo destacar el papel de los abuelos en la transmisión de esa rica herencia sociocultural que son nuestros hábitos alimentarios”, explicó el alcalde, Luis Partida, quien presidió el jurado. Todos los miembros de las parejas ganadoras recibieron como obsequio un teléfono inteligente y una pulsera que monitoriza la actividad física y el ciclo de sueño.