Nuevos talleres en la Escuela de Cocina "Junior Chef"

 “La iniciativa tuvo muy buena acogida el pasado año y por eso volvemos a ponerla en marcha. Lo que pretendemos es transmitir hábitos alimentarios saludables a los más pequeños. Creemos que una buena fórmula es hacerles partícipes y qué mejor manera que dándoles la oportunidad de poner en práctica sus dotes culinarias”, según la concejala de Familia, Cristina Hernández.

El Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Familia, ha programado nuevos talleres en el marco de la Escuela de Cocina “Junior Chef” para la población infantil y juvenil. El objetivo de la iniciativa es dotar a los participantes de los conocimientos para aprender a elaborar recetas saludables que puedan después preparar en casa y compartir con sus familias. “La iniciativa tuvo muy buena acogida el pasado año y por eso volvemos a ponerla en marcha. Lo que pretendemos es transmitir hábitos alimentarios saludables a los más pequeños. Creemos que una buena fórmula es hacerles partícipes y qué mejor manera que dándoles la oportunidad de poner en práctica sus dotes culinarias”, según la concejala de Familia, Cristina Hernández.

La iniciativa se enmarca dentro del Plan Integral de Alimentación promovido por el Ayuntamiento y se suma a otras actuaciones municipales destinadas a fomentar la alimentación saludable como el Plan de Prevención de la Obesidad Infantil, este último basado en la Estrategia NAOS del Ministerio de Sanidad y en el Programa Thao-Salud Infantil.

Cómo cocinar
Los talleres van destinados a la población, con edades comprendidas entre los 7 y los 16 años. Se llevarán a cabo durante los meses de marzo, abril, mayo y junio. En ellos, los participantes aprenderán a elaborar menús y desayunos saludables teniendo en cuenta la pirámide alimentaria, platos con productos con o sin gluten así como las técnicas para decorar galletas y cupcakes. Los más mayores también recibirán nociones básicas sobre técnicas de corte, nutrición y materias primas.

Las sesiones, para la población de 7 a 11 años, se desarrollarán los sábados, de 11:00 a 13:00 horas, y para la población de 12 a 16 años, los viernes, de 18:00 a 20:00 horas. Se impartirán en el Centro Cívico El Molino y en el establecimiento colaborador Alacena de Sabores (C/Jacinto Benavente, 25). El precio es de 10 euros por taller para empadronados y de 15 euros para no empadronados. Se aplicarán bonificaciones para familias numerosas.

Necesaria inscripción previa
Las personas interesadas pueden inscribirse en el Centro Cívico El Molino (C/Molino, 2. Tel.:91 811 76 50), de 8:30 a 20:00 horas. Para ello, deberán adjuntar el comprobante del ingreso en el banco. Más información en www.ayto-villacanada.es.