Villanueva de la Cañada participará en la Exposición Universal de Milán

Participará en una jornada en el Pabellón de España en el que se darán a conocer iniciativas relacionadas con los aspectos culturales y educativos de la gastronomía. Así se recoge en el convenio de colaboración suscrito ayer por el alcalde.

El Ayuntamiento villanovense estará presente en la Exposición Universal de Milán. Participará en una jornada en el Pabellón de España en el que se darán a conocer iniciativas relacionadas con los aspectos culturales y educativos de la gastronomía. Así se recoge en el convenio de colaboración suscrito ayer por el alcalde, Luis Partida, junto al concejal de Denia Vicente Chelet, el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, y el presidente de la Fundación Española de Nutrición, Gregorio Varela. Tras la rúbrica, los firmantes mantuvieron una reunión con el vicecomisario del Pabellón España, Cándido Creis.

Talleres del gusto
El municipio villanovense presentará en Milán los “Talleres del gusto” a través de una exposición visual y realizará in situ talleres para padres, educadores y niños. A través de esta actividad, se mostrará cómo cocinar de forma imaginativa los alimentos para los más pequeños con el fin de conseguir una dieta variada, en la que estén presentes el mayor número posible de alimentos y de técnicas culinarias en su elaboración. “Para Villanueva de la Cañada es un honor participar en esta exposición universal donde los hábitos alimentarios saludables y el patrimonio gastronómico son los protagonistas”, señala el alcalde, Luis Partida.

La jornada finalizará con una Declaración Institucional, en la que se pondrá de relieve la importancia de los gobiernos locales y del sistema educativo como garantes de la transmisión de la gastronomía y los hábitos alimentarios. “Es una iniciativa que como presidente de la Red Española de Ciudades Saludables plantearé en la Federación Española de Municipios y Provincias con el fin de que otros ayuntamientos españoles se sumen a este proyecto”, según el regidor.

La alimentación: protagonista
La Exposición de Milán tendrá lugar del 1 de mayo al 31 de octubre bajo el lema “Nutrir el Planeta, Energía para la Vida”. En ella, se abordará todo aquello que afecta a la alimentación: desde el problema de la escasez de alimentos en algunas zonas del mundo hasta la educación alimentaria y la sostenibilidad del planeta.