XII Foro de Hostelería y Turismo de la CM para el desarrollo de la formación, la calidad y el empleo

El alcalde en funciones, Luis Partida, inauguró ayer por la mañana el Foro de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid para el desarrollo de la Formación, la calidad y el empleo de la Universidad Camilo José Cela (UCJC).

“Estamos muy orgullosos de acoger un año más este foro, una cita ya tradicional de las Jornadas Gastronómicas que organiza el Ayuntamiento. Estoy convencido de que, como en ediciones anteriores, los temas tratados serán de gran interés y ayuda para los asistentes”, señaló el regidor, acompañado por la vicerrectora de Innovación de la UCJC, Carlota Tovar, la directora general de Formación Profesional de la CM en funciones, Guadalupe Bragado, y el coordinador del foro, Francisco Javier Aragón.

En el encuentro han estado presentes también los concejales de Turismo y Desarrollo Local en funciones, J. Fernando Agudo y Patricia Fernández, así como miembros de distintas asociaciones y colectivos como CADEMO-CEIM, la Escuela Internacional VATEL y la Asociación Española de Profesionales del Turismo.

Temas tratados

En esta edición se han tratado, entre otras, cuestiones relacionadas con el resultado de la actual formación profesional de hostelería y turismo respecto a la oferta de las empresas del sector; situación actual de las viviendas de uso turístico en Madrid capital; las nuevas tendencias de las empresas de restauración y la valoración y reconocimiento de los profesionales del turismo.

La celebración del foro se enmarca en las XII Jornadas Gastronómicas, organizadas por el Ayuntamiento con el fin de fomentar el turismo y la gastronomía en el municipio.